Njuter av måndagen

publicerat i Hälsa, Matinspo;
Hej allesamman,
 
Idag arbetade jag ett kort pass. Därför blev det direkt vidare efter jobbet för baby shower-shopping.
Senare på eftermiddagen, mot kvällen mötte jag upp min man och tillsammans körde vi ett grymt gympass!
 
Nu har vi precis haft måndagsmiddag och det är därför hög tid för filmgos.
 
På de två bilderna längst ner ser ni:
En het, vegetarisk(ofc) böngryta med smaker av persilja, kanel och chili.
Till det en ugnsgratinerad zuccini fylld med en vitlöksavokadocreme, soltorkade tomater och lågfetts ost!
Hade även en skål med oliver för att få upp sältan (min man vill inte ha saltad mat) och en med citroncyrad kvargdressing. 
 
Recept lägger jag ut imorgon.
 


God kväll på er nu!