Recept för ca 4 portioner
Ingredienser
350 gram skånemejeriets citronkvarg (mest protein, inget tillsatt socker osv.)
200 gram extra light philadelphia
4 digestivekex, utan tillsatt socker
Till servering.
Valfria frukt och bär
Gör såhär:
1. Rör samman kvarg och philadelphiaost.
2. Ta fyra små serveringsskålar och smula ett digestivepaket kex i varje skål. Ta en tesked och tryck till botten så den får en så jämn yta som möjligt.
3. Fördela ut kvargsmeten i varje form. Tillsätt valfri frukt.
Jag valde fryst mango för lite glasskänsla i solen, jordgubbar och banan. Och såklart lite chiafrön!
